Originaire de Hamois, dans le Condroz, Arthur travaille la viande avec passion et simplicité. Ce qu’il aime avant tout, c’est bien faire les choses : choisir les bonnes pièces, les découper avec soin et respecter le produit pour en tirer le meilleur goût.

La qualité est essentielle pour lui. C’est pourquoi il travaille avec une viande issue d’un élevage familial de race limousine, reconnue pour sa tendreté. Ce lien direct avec l’élevage lui permet de savoir exactement d’où vient la viande et comment elle a été produite.

Par ce site, Arthur a voulu créer un lien direct, sans détour, pour permettre à chacun de commander une viande artisanale, de qualité, en toute confiance.